Facilidade

Sea Star nasceu em 1983 em uma instalação de transformação de 74 m² localizada na mesma propriedade onde tem hoje a fábrica e escritório.

A empresa foi iniciada por Adlai e Fenton Cunningham, os dois pescadores da época. A única atividade dos primeiros seis meses foi comprar peixes dos barcos de pesca pertencentes a Fenton e embalá-los para exporta-los dos Estados Unidos.

No mês de junho de 1984, a rosca de peixe fresco começou com a maioria das redes vendidas numa fábrica de congelação vizinha. Em 1986 ocurreu a primeira expansão, e também a primeira experiência com o peixe salgado. O peixe fresco de navios costeiros locais foi dividido, salgado, e vendido aos compradores para o mercado português. Em 1987, o filetagem foi finalmente concentrado exclusivamente no negócio de peixe salgado. Secadores foram instalados, para secar os peixes para os mercados Norte-americanos e Caribenhos. Desde então, pequenas expansões ocorreram quase todos os anos. Em 1994, uma fábrica adjacente de processamento de peixe salgado foi comprada, o que duplicou a capacidade do Sea Star. Outras expansões têm ocorrido desde então, incluindo um novo cooler adquirido em Junho de 1999.