Stockfish

Le Stockfish, aussi appelé stoccafisso dans la plupart des dialectes italiens, a une durée de vie de plusieurs années vu qu’environ 80% de l’humidité est retirée du poisson. Etant plus concentré, il conserve tous les nutriments qu’il avait étant frais; ce qui le rend riche en protéines, vitamines, fer et calcium. Le Stockfish est populaire dans les quartiers italiens et Africains en Amérique du Nord. Nous offrons le stockfish entier ainsi que par morceaux avec ou sans arêtes.

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Emballages Vrac:

Stockfish entier (Bale)

99.2 lbs (45kg)

Emballages au détail:

Morceaux de Stockfish sans arêtes (Sac)	18 x 8 oz. (340 g)
Morceaux de Stockfish avec arrêtes (Sac)	18 x 12 oz. or 10 oz. (340 g or 283 g)
Steaks de Stockfish (Sac)	18 x 12 oz. (340 g)

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